Quelles sont les missions de l’UTN ?

La mission principale de l’unité transversale de nutrition (UTN) est la prévention, le dépistage et la prise en charge de la dénutrition chez nos patients.

L’UTN travaille avec le CLAN (Comité Liaison Alimentation Nutrition). Le CLAN prend les décisions dans le cadre de la politique nutritionnelle de l’institution et l’UTN se charge de les mettre en place sur le terrain.

A quoi sert l’UTN ?

Que fait l’UTN pour les patients ?

L’UTN est chargée de :

• Prévenir de la dénutrition,
• Surveiller les relevés de poids, tailles, BMI, NRS, ingesta transmis par les infirmières et aides-soignantes des unités de soins.
• Surveiller les évolutions de ces données semaine après semaine d’hospitalisation, et modifier de la prise en charge nutritionnelle si nécessaire.
• Donner des conseils nutritionnels aux patients en chambre ou en consultation.

Le service s’informe et se forme de manière à améliorer continuellement la prise en charge des patients et à mettre en place des projets au sein de l’institution.